Lindenblüten – Die kleinen Helfer

Posted on 18. November 2011 by Gewuerz-Blog

: Lindenblüten

Lindenblüten werden gerne als Heilmittel verwendet, da sie eine hohe Konzentration von aktiven chemischen Verbindungen aufzeigen. Sie gelten als nervenstärkend und Kräuterkenner wenden sie gegen Ruhelosigkeit, Hysterie oder Kopfschmerzen an. Gewöhnlich werden die doppelblütigen Lindenblüten zur Herstellung von Parfums gebraucht. Die Blattknospen und die jungen Blätter sind sogar roh verzehrbar. Lindenblütenarten werden auch als Nahrungspflanzen bei den Larven mancher Schmetterlingsarten verwendet.
Die meisten medizinischen Forschungen beschäftigen sich mit der Winterlinde, jedoch finden auch andere Arten ebenfalls medizinische Berücksichtigung. Die getrockneten Blüten und die Frucht selbst sind beide süßlich und klebrig. Lindenblütentee hat durch die aromatisch-ätherischen Öle, welche in der Frucht enthalten sind, einen angenehmen Geschmack. Die Blüten, die Blätter, das Holz und die Holzkohle (gewonnen aus dem Holz) werden für medizinische Zwecke eingesetzt. Aktive Bestandteile der Lindenblüten sind Flavonoide (die als Antioxidantien fungieren), ätherische Öle und klebrige Komponenten, welche Entzündungen mildern und lindern.
Lindenblüten als Tee: 1 EL Lindeblüten in eine große Tasse geben, mit kochenendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Blüten absieben und den Tee mit etwas Honig süßen.

Nochmals der Hinweis: Alle Angaben entspringen taditionellen Überlieferungen, die bisher wissenschaftlich nicht bestätigt worden sind.

Hagebutten – Tee

Posted on 3. November 2011 by Gewuerz-Blog

Hagebutte

Bei der Hagebutte handelt es sich um eine ungiftige Frucht. Diese Früchte wachsen an unterschiedlichen “Rosenarten”, wie zum Beispiel der Hundsrose. Sie werden häufig auch als “Wildrosen” bezeichnet.

Die Hagebutte ist eine Sammelfrucht, die aus sehr vielen kleinen Nüssen besteht.
Die Rosen brauchen zum Wachsen und Gedeihen einen fleischigen Boden. Dies ist die Grundvoraussetzung, damit die “Rosensträucher” wachsen und sich die Hagebuttenfrucht bilden kann. Hagebutten werden im späten Herbst geerntet. Je länger die Früchte reifen, desto süßer werden sie.Im Geschmack ist die Hagebutte süß-sauer, aber vor allem trägt sie einen sehr hohen Vitaminanteil in sich.
Die Hauptvitamine sind Vitamin A, B1, B2 und Vitamin C.
Die enthaltenen Nüssen sind mit kleinen Haaren belegt, diese können bei Kontakt zu Juckreiz führen, welches auch der Grund ist, warum man die Kerne nicht mitessen sollte.
Für Kinder ist die Hagebutte in einem bestimmten Alter allerdings eine gern gesehen Frucht, da man aus dieser auch das bekannte Juckpulver erstellen kann.

Hagebutte ist in viele Früchteteemischungen enthalten. Man bekommt sie aber auch in getrockneter loser Form, um sie als reinen Hagebutten-Tee aufgießen zu können. Im Winter, wenn es kalt ist und man eine Vorliebe für Früchtetees hat ist dieser Tee genau das Richtige!

Haferkraut als Tee genießen

Posted on 26. Oktober 2011 by Gewuerz-Blog

Das Haferkraut kann sehr leicht als Tee zu sich genommen werden und hat viele positive Eigenschaften.

So hilft das Haferkraut bei Nervosität und Erschöpfungszuständen. Gerade vor einer Prüfung oder einer wichtigen Entscheidung ist das Haferkraut sehr zu empfehlen, da es schnell innere Ruhe bringt. Das leichte Zubereiten als Tee macht die Einnahme angenehm und wärmt zudem in den kalten Wintermonaten den Körper.

Das Kraut hilft außerdem bei Schlafstörungen und verhilft zu einem ruhigerem und schnellerem Schlaf. Auch bei weiteren Nervenschädigungen oder Erkrankungen kann das Haferkraut als Tee wirksam sein.

Weitere Gebiete wie Blasenschwäche oder Bindegewebsschwäche zählen ebenso zu dem Wirkungsgebiet des Haferkrauts und ein Tee kann schnelle Hilfe bringen. Der Tee darf mehrmals täglich zu sich genommen werden.

Wissenschaftlich belegt sind diese Wirkungen jedoch allesamt nicht. Es handelt sich hierbei nur um überlieferte, traditionelle Anwendungen.

Hopfen-Zapfen – Schlafes Helfer

Posted on 18. Oktober 2011 by Gewuerz-Blog

Die meisten Menschen kennen Hopfen nur im Zusammenhang mit der Bierherstellung, aber Hopfen kann viel mehr.
In der Naturheilkunde und Medizin werden Hopfenzapfen seit Jahrzehnten erfolgreich angewendet.

: Hopfen-Zapfen

Menschen mit Schlafstörungen schwören auf die Wirkung von Hopfentee. Dieser wird aus getrockneten Hopfenzapfen hergestellt.
Getrocknete Hopfenzapfen kann man auch in eine Kissenhülle füllen, sie dienen dann als wohltuende und milde Schlafhilfe.
Dem Hopfen wird eine beruhigende Wirkung nachgesagt, in Verbindung mit anderen Kräutern und Pflanzen findet man ihn in vielen pflanzlichen Beruhigungsmitteln.
Magenbeschwerden lassen sich mit Hilfe von Hopfenzapfen erfolgreich behandeln, da sie antimykotische und antibakterielle Wirkstoffe besitzen.
Da Hopfen sehr gut verträglich ist, kann man ihn getrost über einen längeren Zeitraum verwenden.
Hopfenbäder sind grad in der kalten Jahreszeit sehr beliebt, sie wirken wohltuend und entspannend auf das Nervensystem.
Hopfenzapfen kann man gebrauchsfertig erwerben, um die Vielfältigkeit dieses beliebten Naturproduktes zu testen.

Fenchel

Posted on 12. Oktober 2011 by Gewuerz-Blog

Der Fenchel, ein altbewährter Helfer.

: Fenchel

Bereits seit Anbeginn unserer Zeitrechnung wurde der Fenchel in den unterschiedlichsten Regionen der Welt zur Anwendung gebracht.
Gerade in den umfangreichen Aufzeichnungen der fernöstlichen Heilkunde taucht immer wieder der Hinweis auf, wie sehr Fenchel als Heilmittel geschätzt wurde.

Sicherlich ist die Beliebtheit des Fenchels als Heilmittel auch darauf zurück zu führen, das gleich drei Bestandteile der Pflanze nutzbar sind.

Die Früchte des Fenchels werden zum Beispiel gerne zur Behandlung von Hustenerkrankungen oder auch Blähungen eingesetzt. Zur Behandlung der gleichen Beschwerden kann aber ebenso auch die Wurzel des Fenchels verwendet werden.

Als letzter verarbeitbarer Bestandteil ist die Knolle des Fenchels zu nennen. Dieser sehr fleischige Bestandteil des Fenchels ist bekannt und beliebt für seinen sehr typischen Geruch sowie seinen unverwechselbaren geschmack, weswegen er auch derweilen als Gemüse serviert wird.

Prima Gewürze

Posted on 5. September 2011 by admin

Längst ist das Salz in der Suppe nicht mehr das einzige Gewürz auf dem Markt.

Speisen können heute in jede Geschmacksrichtung verfeinert werden. Ganz nach dem individuellen Geschmack. Gewürze kommen aus der ganzen Welt, vorwiegend aus Asien und Europa.

Die Entwicklung der Gewürze reicht weit zurück, eine bedeutende Rolle hatten Gewürze im Mittelalter und in der frühen Neuzeit inne. Doch auch heute ist der Trend zu den vielen Gewürzen aus der ganzen Welt ungebrochen.

Gewürze wirken in ganz unterschiedlicher Art und Weise. Als reine geschmacksbildende Zutat oder sogar mit medizinischer Wirkung. Besonders berühmt sind Gewürze für ihre zum Teil aphrodisierende Wirkung. Insbesondere wird der Appetit angeregt und der Geschmack von Lebensmitteln verbessert. Bevor Gewürze in die Speisen kommen, werden sie gestoßen, gerebelt oder gemahlen, um ihre volle Wirkung entfalten zu können. Auch können sie als Extrakt oder als Essenz verwendet werden. Allerdings stehen auch ganze Gewürzmischungen als Küchenhelfer zur Verfügung, welche bei der Untermalung des Geschmackes einer Speise hilfreich sein können.

Erkältungstee

Posted on 27. August 2011 by admin

Die Erfindung des Erkältungstees ist schon eine sinnvolle und sehr gute Sache. Hier erfahren sie alles, was sie zum Themenbereich des Erkältungstees wissen müssen.

Der Name “Erkältungstee” sagt ja schon wofür dieser Tee entwickelt wurde. Der Erkältungstee wurde entwickelt, um eine Erkältung zu lindern bzw. zu heilen. Den Erkältungstee gibt es in verschiedenen Qualitäten, und von verschiedenen Marken. Wichtig bei dem Erkältungstee ist, dass er wirklich das verspricht, als damit geworben wird, und diese Voraussetzung erfüllt jeder dieser Teesorten sehr präzise und sehr sorgfältig.

Erkältungstee bekommt man heutzutage in jedem Lebensmittelgeschäft oder aber auch in der Apotheke. Sollte man sich ein mal nicht sicher sein, welchen Tee man nehmen soll, so brauch man sich nur von einen Mitarbeiter fachgerecht und kompetent beraten lassen. Ist der Tee ein mal gekauft, kann dieser auch sofort zubereitet werden, einfach heißes Wasser in eine Tasse geben, den Teebeutel hinzufügen, ein wenig ziehen lassen und den Beutel wieder herausnehmen – fertig.

Maca-Wurzel – Wirkung

Posted on 27. Juli 2011 by admin

Die wunderbare Wirkung der Macawurzel

Die Macawurzel ist besonders aufgrund ihrer Lust- und Potenzsteigernden Wirkung in unseren Breiten bekannt und beliebt. Schon seit Jahrhunderten wissen die Bewohner der Anden, wo die Maca-Pflanze zu hause ist, um ihre heilsamen, gesundheitsfördernden Eigenschaften.

Die kleine, eher unscheinbare Maca Knolle enthält eine Vielzahl vitalisierender, lebenswichtiger Nährstoffe. Maca ist reich an Kohlenhydraten, Eiweißen, zahlreichen Mineralstoffen sowie den Vitaminen A, B-Komplex, C, D und E. Damit wirkt die Maca-Wurzel enorm vitalisierend und antioxidativ, was den Alterungsprozess verlangsamt. Deshalb wird die Macawurzel traditionell auch gern als Mittel angewandt, welches Ausdauer, geistige und körperliche Energie und die Stärkung des Immunsystems bewirken soll.

Auch als Mittel zum natürlichen Muskelaufbau findet die Macawurzel Anwendung. Am beliebtesten ist aber die Wirkung von Maca als ganz natürliches Potenzmittel, für die Sexualkraft der Männer als auch zur Steigerung der sexuellen Lust bei Frauen. Studien chinesischer Wissenschaftler haben ebenfalls bewiesen, dass die Macawurzel nicht nur ein Potenzmittel ist, sondern auch fruchtbarkeitsfördernde Eigenschaften hat. Alles in allem ist die Macawurzel ein völlig natürliches, vielseitiges Nahrungsergänzungmittel.

Wichtiger Hinweis: Die beschriebene Wirksamkeit ist durch wissenschaftlich anerkannte Studien nicht hinreichend belegt. Fragen Sie deshalb stets einen Arzt oder Apotheker nach Maca, und lassen sich über die Wirkung der Macawurzel ausführlich aufklären.

Rosmarin

Posted on 9. Juli 2011 by admin

Rosmarin ist ein immergrüner, würzig duftender, hellblau blühender Gewürzstrauch. Der lateinische Name lautet Rosmarinus officinalis, was so viel wie Tau des Meeres bedeutet und auf sein ursprüngliches Herkunftsgebiet im Mittelmeerraum hindeutet. Rosmarin gedeiht aber auch in unseren Breiten und ist eine Zierde im Stein- und Kräutergarten. Der Strauch kann bis zu zwei Meter hoch werden.

Rosmarin, Kräuter und Gewürze

Rosmarin wird sowohl als Küchenkraut, als auch als Heilkraut verwendet. In der Küche verwendet man in erster Linie die grünen Rosmarinnadeln bzw. ganze Äste, die man während dem Kochen den Gerichten zugibt und vor dem Servieren wieder entfernt. Der leicht bittere Rosmarin eignet sich besonders als Zutat für Eintöpfe, Bohnen-, Quark-, Fleisch-und Fischgerichte. Speziell beim Grillen überträgt sich das Aroma des Rosmarins gut auf Gemüse, Fisch und Fleisch.

Als Heilkraut hat Rosmarin eine anregende, aber auch entspannende Wirkung. Rosmarin stärkt Herz und Kreislauf und lindert Kopfschmerzen. Zusätzlich wirkt er adstringierend, antibakteriell und entzündungshemmend sowie schmerzstillend.

Jasminblüten

Posted on 16. Juni 2011 by admin

Der Jasmin gehört zur Pflanzengattung Jasminum und damit zur Familie der Ölbaumgewächse. Der Jasmin zeichnet sich durch seinen blumigen, süßen und betörenden Duft aus und findet in verschiedenen Bereichen seine Anwendung. Jasminblüten, die zu Öl verarbeitet werden eignen sich sehr gut als Duftlampenöl und verströmen ihren sinnlichen Duft in den Räumen.

Dieser Duft hat eine aphrodisierende Wirkung und schafft Zuversicht und Optimismus. Er wirkt gegen Niedergeschlagenheit und baut Stress ab.

: Jasminblüten

Eine einfache Methode, um in den Genuss der vorteilhaften Wirkung der Jasminblüten zu kommen, ist die Verwendung in einem Bad. Auch dort können die Jasminblüten ihre Wirkung entfalten und erhellen die Stimmung.

Jasminblüten werden besonders häufig auch als Tee verwendet. Grundlage hierfür ist Grüner Tee, dieser sollte jedoch nicht zu lange ziehen, also zu stark werden, da er sonst den Geschmack der Jasminblüten überlagert.

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